More than honey - Schweizer Honig
Honigspezialitäten in Premium-Qualität
Für uns beginnt die Qualität
vor allem mit der Gesundheit der Bienen.
Die Familienimkerei wird mit dem Wissen von vier Generationen weitergeführt. Wir achten darauf, dass es den Bienen gut geht und sie vitale Königinnen haben, aus deren Nachkommen starke und gesunde Völker entstehen. Nur so können wir Honig mit hoher Qualität und Güte ernten.
Unsere Honigfarm Frehner und unsere Imker arbeiten nach folgenden Grundsätzen:
Der Honig wird nicht standardisiert oder gemischt. So beinhaltet jedes Honigglas sein unverfälschtes und individuelles Aroma.
Höchste Anforderungen an Qualität und Geschmack.
Ein respektvoller und artgerechter Umgang mit den Bienen.
Als Grundlage der Imkerei dient die Reinheit des Bienenwachses.
Die sorgfältige Auswahl der Trachtgebiete und deren Trachtpflanzen.
Nur reifer Honig aus verdeckelten Waben wird geerntet.
Er wird sorgfältig, schonend und werterhaltend aufbereitet.
Wir achten darauf, dass kristalliner Honig vor der Abfüllung langsam cremig gerührt wird.
Honig - Ein Geschenk der Natur
Honig mit Identität
In unserem Sortiment finden Sie Honig aus der eigenen Produktion sowie auserlesene Raritäten aus allen Kontinenten.
Der Honig kommt aus Klein- und Familien-Imkereien. Nachhaltige Imkerei ist aktiver Umweltschutz
Mehr als 80% aller Blütenpflanzen sind auf die Bestäubung durch die Bienen angewiesen.
Die nachhaltige Imkerei leistet einen sehr wichtigen Beitrag zum Erhalt der Natur und sorgt weltweit für eine große Biodiversität in den jeweiligen Regionen.
Sie birgt ausserdem eine große Chance für die Zukunft der Menschen, denn sie sichert den Menschen eine Existenz in einzigartigen Naturregionen.
Echter Honig entsteht aus dem Zusammenspiel von Pflanzen und Honigbienen. Dabei kann zwischen Blüten- und Honigtauhonig unterschieden werden.
Als Grundlage für Blütenhonig dient der Nektar der Blüten. Honigtauhonig wird von Tauähnlichen Tröpfchen von Blättern und Nadeln der Bäume gesammelt.
Honig ist eines der ältesten, reinsten und wertvollsten Nahrungsmittel der Menschheit. Wenn wir mit der Natur arbeiten, wird es auch so bleiben!
Lage
honigfarm
Peter Frehner
Rosenhuben 39
8500 Frauenfeld
Tel. +41 (0)79 313 45 88
peter.frehner@honig.ch